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漂白粉为白色或灰白色粉末或颗粒，漂白粉，是氢氧化钙、氯化钙，次氯酸钙的混合物，主要成分是次氯酸钙，有效氯含量为30%-38%。
漂白粉溶解于水，其水溶液可以使石蕊试纸变蓝，随后逐渐褪色而变白。遇空气中的二氧化碳可游离出次氯酸，遇稀盐酸则产生大量的氯气，有显著的氯臭味，很不稳定，吸湿性强，易受光、热、水和乙醇等作用而分解。
用水消毒：漂白粉6克加水1000斤，静置30分钟后使用。
生活污水：漂白粉5克加水50斤，消毒1小时后排放。
漂白粉还是助燃剂 会助长周围可燃物的燃烧 引起火灾 。不仅如此 漂白粉在遇水燃烧时会散发出具有窒息性臭味的氯气 通过上呼吸道和皮肤粘膜对人体造成毒害 。
我国食品行业广泛使用漂白粉作为杀菌消毒剂，价格低廉、杀菌力强、消毒效果好。如用于饮用水和果蔬的杀菌消毒，还常用于游泳池、浴室、家具等设施及物品的消毒，此外也常用于油脂、淀粉、果皮等食物的漂白。还可用于废水脱臭、脱色处理上。
漂白粉作为杀菌消毒剂，价格低廉、杀菌力强、消毒效果好，常用于游泳池、浴室、家具、油脂、淀粉、果皮、废水脱臭、脱色处理等设施及物品的消毒。
在食品生产上一般用于无油垢和设备的消毒。如操作台、墙壁、地面、冷却池、运输车辆、工作胶鞋等。
